Với những bữa tiệc buffet, việc lựa chọn trưng bày món ăn bằng những chiếc đĩa bình thường hay dùng những chiếc khay mẫu mã cầu kì, tất cả đều trở nên dễ dàng nếu nhà hàng khách sạn trang bị cho mình những chiếc khay GN Sứ. Là một trong những dụng cụ tiệc buffet, khay Gn Sứ vừa thể hiện sự sang trọng, sạch sẽ, bên cạnh đó còn giúp giữ cho độ nóng của món ăn được lâu hơn rất nhiều so với khay GN Inox và Khay GN Nhựa
1. Khay GN Sứ Cao Cấp Dùng Trong Các Bữa Tiệc Buffet Nhà Hàng Khách Sạn
Sao Nam xin giới thiệu cho bạn những mẫu khay GN Sứ cao cấp thường dùng để phục vụ những bữa tiệc cho nhà hàng, khách sạn, resort. Thể hiện sự đẳng cấp khi sử dụng mẫu khay Sứ, không chỉ làm toát lên vẻ đẹp sang trọng cho không nhà hàng khách sạn của bạn, khay Sứ còn giúp cho bạn giữ nóng món ăn lâu hơn rất nhiều so với những khay inox và khay nhựa.

2. Các Mẫu Khay GN Sứ tại Thiết Bị Sao Nam
2.1 Khay GN Sứ Hình Chữ Nhật
- Khay Sứ HCN được làm từ chất liệu gốm sứ. Đây là một loại chất liệu chịu nhiệt vô cùng tốt. khi sản xuất nó phải trải qua quá trình nung nóng trong lò với nhiệt độ cực cao. Vì vậy khay GN này chuyên được sử dụng cho lò nướng, lò vi sóng, nồi hâm buffet rất tốt và an toàn.
- Khay Sứ HCN Có 4 kích thước khác nhau :
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
2.2 Khay GN Sứ Hình Tròn
- Loại khay này có nhiều tên gọi khác nhau như: khay sứ, khay đựng thức ăn, khay sâu lòng, khay kem, khay đựng nguyên liệu… và tên gọi phổ biến nhất là Khay GN, được dùng khá phổ biến trong đời sống để chứa đựng thực phẩm từ tươi sống, chín đến nóng, lạnh.
- Khay Sứ hình tròn được chia thành 3 kiểu khác nhau nhưng cùng kích thước :
![]() |
![]() |
![]() |
2.3 Khay GN Sứ Hình Vuông
- Các loại Khay Sứ này còn được xem là phụ kiện đi kèm với những chiếc nồi hâm cao cấp, giữ nóng cho thức ăn suốt cả bữa tiệc. Với chất liệu từ gốm sứ, tôn lên vẻ trang trọng cũng như giúp cho món ăn vừa ngon miệng lại đẹp mắt.
- Khay Sứ Hình Vuông có 2 kiểu dáng :
![]() |
![]() |
3. Cách bảo quản khay GN Sứ
- Vì là hàng sứ cao cấp nên việc vệ sinh sẽ cực kì thoải mái, dễ dàng, không bám như khay GN Inox và Khay GN Nhựa
- Không nên để khay sứ ở trên cao vì khay khá nặng, hoặc chồng chất lên cao dễ rơi vỡ
- Nên lau qua bằng khăn ướt rồi dùng khăn khô lau sạch
- Trong quá trình vệ sinh, bạn nên dùng các loại khăn, xốp mềm giảm thiểu trầy xước, bám màu thực phẩm vào cây kẹp menu.
- Bảo quản khay GN Inox ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để dưới ánh sáng trực tiếp của mặt trời.