Khay hâm thức ăn là một dụng cụ tiệc buffet khá quen thuộc trong các nhà hàng hiện nay. Vậy khay hâm thức ăn buffet có công dụng gì gì? Cách sử dụng khay hâm buffet như thế nào là đúng chuẩn? Cùng Sao Nam theo dõi bài viết này nhé!
Khay hâm thức ăn buffet có công dụng chính trong việc làm nóng, giữ nhiệt trong suốt quá trình diễn ra bữa tiệc. Nồi chỉ có tác dụng chính trong việc giữ nhiệt mà không làm chín thêm. Tránh gây ra hiện tượng cháy, khét làm giảm chất lượng thực phẩm
Dạng nồi hâm có ưu điểm làm nóng nhanh, có thể sử dụng cả cồn và nguồn điện để gia nhiệt. Hình thức gia nhiệt bằng hơi nước giúp giữ nguyên được hương vị, vitamin và các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Ngoài ra chất liệu inox 201 cao cấp an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, dễ dàng trong quá trình vệ sinh và lau chùi
Như vậy nồi giữ nhiệt buffet có rất nhiều ưu điểm và công dụng vượt trội. Các đặc điểm này góp phần không nhỏ vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống đối với mọi nhà hàng đang sử dụng thiết bị.
Phân loại khay hâm nóng thức ăn buffet
Khay hâm thức ăn buffet là một thiết bị không còn xa lạ trong những bữa tiệc buffet hiện nay. Vì vậy, trên thị trường có rất nhiều mẫu khay hâm buffet giá rẻ, kiểu dáng đa dạng với nhiều khung giá khác nhau. Tuy nhiên, việc lựa chọn khay hâm thức ăn buffet giá rẻ, phù hợp với tiêu chí của mỗi nhà hàng sẽ giúp khu vực bài trí món ăn đẹp mắt và chất lượng hơn. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh thiết bị dụng cụ tiệc buffet, Sao Nam tự tin cung cấp cho quý khách những mẫu khay hâm nóng buffet giá rẻ, chất lượng và uy tín nhất. Dưới đây là những mẫu khay hâm thức ăn buffet sacona giá rẻ hot nhất hiện nay:
FULL SIZE CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520032 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520036/1 – Size/ Kích thước: 635*425*440mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
OBLONG HALF ROLL-TOP CHAFING DISH WITH ELECTRIC PLATE/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY THỨC ĂN NÓNG – Model / Mã hàng: SN#520454 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
OBLONG HALF ROLL-TOP CHAFING DISH WITH ELECTRIC PLATE/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY THỨC ĂN DÙNG ĐIỆN 2 NGĂN – Model / Mã hàng: SN#520454/1 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ROUND HALF ROLL-TOP CHAFING DISH WITH ELECTRIC PLATE/ KHAY TRÒN TRƯNG BÀY THỨC ĂN NÓNG – Model / Mã hàng: SN#520451 – Size / Kich thước: 510 x 510 x 360 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ROUND HALF ROLL-TOP CHAFING DISH WITH ELECTRIC PLATE/ KHAY TRÒN TRƯNG BÀY THỨC ĂN DÙNG ĐIỆN 2 NGĂN – Model / Mã hàng: SN#520451/1 – Size / Kich thước: 510 x 510 x 360 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
COLD DISPLAY OBLONG CHAFING DISH/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY THỨC ĂN LẠNH – Model / Mã hàng: SN#520455 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
COLD DISPLAY OBLONG CHAFING DISH/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY THỨC ĂN LẠNH 2 NGĂN – Model / Mã hàng: SN#520455/1 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Gợi ý cách sử dụng khay hâm thức ăn buffet đúng cách
Đối với bất kì thiết bị nào khi mới mua về Bạn nên đọc hướng dẫn sử dụng của nhà cung cấp trước khi sử dụng. Tránh trường hợp lắp ráp sai cách sẽ dẫn đến hư hại chất lượng sản phẩm. Dưới đây là cách sử dụng khay hâm thức ăn buffet đúng cách:
Bước 1: Xác định thực đơn cần trang bị khay hâm thức ăn buffet
Bước 2: Đặt khay hâm buffet lên vị trí quầy buffet đã chọn, sau đó đặt cồn hoặc bảng điện vào trong buồng đốt, kéo nắp và đặt vào 2 lỗ bên dưới khung.
Bước 3: Đổ nước ấm vào khay nước để kiểm tra mực nước sao cho phù hợp và đặt nó lên nồi.
Bước 4: Sử dụng các dụng cụ chuyên dụng để thắp sáng hủ cồn.
Bước 5: Đặt khay chứa thức ăn lên khay nước và đóng nắp. Mặt sau của khung có chỗ gác nắp, bạn có thể treo ở đó. Chỉ trong 5-7 phút thức ăn sẽ được giữ nóng nhanh chóng.
Lợi ích khi sử dụng khay hâm thức ăn buffet
Tạo nên được rất nhiều ấn tượng ban đầu đối với khách hàng khi đến thưởng thức các thức ăn tại đây. Thông thường, những quầy buffet phải được bố trí tại những khu vực nổi bật nhất trong không gian tiệc và thuận lợi cho quá trình đi lại của khách hàng khi bổ sung thức ăn, và thay thế dụng cụ.
Ngoài ra việc set up dụng cụ trang bị tiệc buffet sẽ hình thành nên ý thức và rèn luyện sự chuyên nghiệp cho các nhân viên trong cung cách phục vụ khách hàng, hướng họ đến những tiêu chuẩn phục vụ quốc tế cao cấp hơn.
