Hiện nay, ngành kinh doanh ăn uống theo hình thức buffet rất được ưa chuộng bởi thực khách từ mọi lứa tuổi. Vì vậy, mô hình buffet ngày càng được nhiều chủ đầu tư trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng khách sạn lựa chọn hình thức tiệc buffet phục vụ du khách. Tuy nhiên, để bữa tiệc buffet tổ chức thành công đòi hỏi sự am hiểu quá trình tổ chức tiệc buffet. Cùng Sao Nam tìm hiểu cách setup quầy buffet đẹp và cách lựa chọn kệ trưng bày thức ăn chuẩn cho nhà hàng nhé!
Quầy buffet được biết đến là khu vực chính trong bữa tiệc buffet, nơi này là vị trí trung tâm để trưng bày tất cả các món ăn có trong thực đơn tiệc buffet tại nhà hàng. Những món ăn thường được bày trí trong các dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng một cách hợp lý và đẹp mắt dựa vào không gian nhà hàng. Quầy buffet line thường được sắp đặt ở các nhà hàng trong khách sạn, quán ăn buffet, vị trí nổi bật nhất, thuận lợi cho khách hàng di chuyển, bổ sung món là tại giữa không gian sẽ rộng thoáng. Quầy buffet trong tiếng Anh chúng ta được biết với cái tên khác đó là “buffet counter”. Tuy nhiên, việc setup quầy buffet cần lưu ý những vấn đề sau:
Để tạo nên điểm nhấn thu hút khách ngay thời điểm ban đầu.Thông thường, những quầy buffet phải được bố trí ở những khu vực nổi bật nhất trong không gian tiệc và thuận lợi cho quá trình đi lại của khách hàng khi bổ sung thức ăn, và thay thế dụng cụ tiệc buffet đã bị bẩn.
Quầy buffet cần được thiết kế dựa vào cấu tạo và không gian chung của nhà hàng. Như vậy, sẽ giúp cho quầy buffet được setup hài hòa về tổng thể của nhà hàng khách sạn. Điển hình là có sự phân chia khu vực giữa các món khai vị, món chính, món tráng miệng, nước uống.
Chất liệu thường được sử dụng để thiết kế quầy buffet thông dụng là inox, đồng,… Đặc điểm của các kim loại này đó là khả năng sáng bóng, mang lại vẻ sang trọng tạo điểm nhấn cho không gian buổi tiệc buffet. Thuận lợi cho việc vệ sinh, lau chùi, tránh bám bẩn và trông sạch sẽ hơn. Quầy sẽ bao gồm bộ nồi inox hâm thức ăn buffet, khay buffet có nắp, bình đựng nước hoa quả, các dụng cụ tiệc buffet khác…
Nên thiết kế sao cho mỗi quầy buffet nên có khoảng cách không gian đủ rộng, khách hàng có thể thuận lợi di chuyển, bổ sung món mà không gặp khó khăn. Độ cao của quầy buffet phải phù hợp với chiều cao trung bình của khách hàng, không được quá cao và cũng không quá thấp. Làm sao để khách hàng không quá khó dàng quan sát các đồ ăn được bố trí ở đây. Chiều cao chuẩn của quầy có mặt ngoài từ 1 – 1,2m và mặt trong là 1 m.
Đặc biệt, để tạo nên điểm nhấn cho quầy buffet không thể bỏ qua việc lựa chọn dụng cụ tiệc buffet giá rẻ, phù hợp thực đơn và thiết kế quầy buffet. Cùng Sao Nam tham khảo những mẫu kệ trưng bày thức ăn hay còn gọi là kệ trang trí buffet đẹp, mới nhất hiện nay nhé.
Kệ trưng bày thức ăn buffet ngày nay không còn quá xa lạ trong các bữa tiệc thức ăn buffet, chúng có khá nhiều ưu điểm nổi bật nên được sử dụng rộng rộng rãi và có mặt hầu hết ở các nhà hàng ẩm thực phục vụ kiểu buffet. Dưới đây là những đặc điểm nổi bậc khi trang bị kệ trưng bày thức ăn giá rẻ, chất lượng cho nhà hàng:
– Kệ trưng bày thức ăn không chỉ giúp thức ăn được trưng bày gọn gàng, khoa học mà còn giúp những món ăn trở nên đẹp mắt thu hút sự chú ý của thực khách hơn.
– Kệ trang trí buffe được sản xuất từ nhiều chất liệu khác nhau như kệ trưng bày thức ăn inox, kệ trưng bày thức ăn gỗ,…, phù hợp với từng món ăn và an toàn sức khỏe người sử dụng
– Kệ trưng bày thức ăn 2 tâng, kệ trưng bày thức ăn 3 tầng hoặc kệ trưng bày thức ăn 4 tầng là ưu điểm giúp chủ đầu tư tiết kiệm được nhiều diện tích cho quầy buffet.
– Tạo ấn tượng đẹp, góp phần níu chân thực khách ghé tới nhà hàng của mình thêm nhiều lần sau nữa
– Với kiểu dáng đa dạng, giá thành nhiều phân khúc giúp chủ đầu tư dể dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp với không gian và phong cách đặc trưng của mỗi nhà hàng và chi phí cần đầu tư.
– Sản phẩm có kết cấu chắc chắn, độ bền cao, tuổi thọ sử dụng lâu dài
– Dể dàng vệ sinh và bảo quản khi không sử dụng
III. Cùng Sao Nam tham khảo kệ trưng bày thức ăn có sẵn tại showroom:
Tiệc buffet được biết đến là một bữa tiệc buffet phục vụ các món ăn đa dạng từ món khai vị đến món tráng miệng rất đặc sắc. Vì vậy, thực khách không chỉ quan tâm những nón mặn mà các món ngọt cũng luôn được chú trọng, do đó kệ trưng bày bánh ngọt trong tiệc buffet cũng được trang trí một cách tỉ mỉ và hấp dẫn qua các kệ trưng bày buffet 2 tầng hoặc kệ trưng bày buffet 3 tầng
BUFFET DISPLAY STAND/ GIÁ BUFFET TRANG TRÍ 2 TẦNG ( DĨA THUỶ TINH ) – Model / Mã hàng : SN#520320/1 – Size/ Kích thước : (Ø)290 x 520 mm – Material / Chất liệu: Stainless steel + Glass/ Inox, thủy tinh – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
BUFFET DISPLAY STAND/ GIÁ BUFFET TRANG TRÍ 2 TẦNG DĨA THỦY TINH – Model / Mã hàng : SN#520321/3 – Size/ Kích thước :(Ø)400 x 460 mm – Material / Chất liệu: Stainless steel + Ceramic / Inox mạ vàng, dĩa sứ – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với chất liệu được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ nên luôn đảm bảo an toàn cho người dùng. Cũng như thiết kế đa dạng, sang trọng và tinh tế khiến bất cứ ai nhìn vào cũng sẽ phải khen ngợi. Ngoài ra, nhờ các vật liệu như inox, men thủy tinh hoặc sứ cao cấp. Nên việc bảo quản và vệ sinh sản phẩm này cũng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Với đầy đủ kích cỡ và kiểu dáng, mẫu kệ trưng bày buffet 3 tầng luôn là lựa chọn hàng đầu của các nhà đầu tư. Đặc biệt là những nhà hàng khách sạn chuyên tổ chức tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn.
2. Kệ trưng bày thức ăn buffet hình tháp
Kệ trưng bày thức ăn buffet hình dáng kim tự tháp được coi là một sản phẩm theo phong cách hiện đại với tính thẩm mỹ cao. Điều này mang đến sự sang trọng cho không gian nhà hàng và khách sạn. Mô hình kệ trang trí này thường có 3 tầng hoặc 4 tầng được sắp xếp theo hình kim tự tháp. Với chân đế cao và đảm bảo độ chắc chắn, an toàn.
Kệ trưng bày thức ăn buffet hình tháp
PYRAMID BUFFET STAND/ THÁP TRANG TRÍ 4 TẦNG – Model / Mã hàng : SN#520311 – Size/ Kích thước : 350 x 350 x 800 mm – Material / Chất liệu: Stainless steel + Glass/ Inox, thủy tinh – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Kệ trưng bày thức ăn buffet hình tháp SN#520327
BUFFET DISPLAY STAND/ KỆ TRƯNG BÀY THỨC ĂN 3 TẦNG – Model / Mã hàng : SN#520327 – Size/ Kích thước : 655 x 540 x 520 mm – Size plate / Kích thước đĩa : 655-555-455 x 170 x 25 mm – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox trắng – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Các kệ trưng bày kim tự tháp được làm từ inox cao cấp không gỉ. Điều này đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng. Mọi người thường sử dụng loại kệ này để trưng bày đồ ăn nhẹ, bánh hoặc trái cây. Tại các bữa tiệc buffet hoặc tại khu vực tiệc trà của các cuộc họp và hội nghị cao cấp.
3. Kệ trưng bày món tráng miệng 4 tầng:
Để các món ăn trở nên bắt mắt, hấp dẫn và phù hợp với từng tên gọi của các món ăn cũng rất quan trọng. Vì vậy, kệ trưng bày 4 tầng ra đời được xem như một dụng cụ tiệc vời cho những bữa tiệc buffet trong nhà hàng khách sạn hiện nay.
Các kệ trưng bày buffet được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ hoặc sắt sơn cao cấp có độ bền cao, đảm bảo chất lượng chân đế khi trưng bày thức ăn. Ngoài ra, các tô thủy tinh cũng có nhiều kiểu dáng đa dạng, sang trọng sẽ làm tôn lên độ sang trọng cho các nhà hàng buffet. Đồng thời sẽ giúp nhà hàng nhận được những đánh giá cao của thực khách về chất lượng món ăn, dịch vụ và không gian nhà hàng thoáng mát, gọn gàn nhưng vẫn sang trọng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
