Tea break hay còn gọi là tiệc trà là 1 loại tiệc đơn giản sang trọng được phục vụ giữa các buổi tiệc lớn hoặc được tổ chức riêng lẻ. Tea break thường được tổ chức tại các showroom công ty, nhà hàng hoặc gia đình với mục đích tạo nên không gian sang trọng, thoải mái để thưởng thức các đồ ăn nhẹ và trò chuyện với nhau. Những năm gần đây, xu hướng tiệc này đang rất thịnh hàng. Cùng Sao Nam tham khảo thực đơn tiệc teabreak giá rẻ và những mẫu bình đựng nước trái cây teabreak nhé.
I. Tham khảo thực đơn tiệc teabreak tại công ty
Hiện nay, các công ty đang có xu hướng lựa chọn những bữa tiệc teabreak tại công ty nhằm tri ân khách hàng hoặc những bữa hội nghị của công ty. Mô hình này tổ chức khá đơn giản với thực đơn đa dạng rất phù hợp với những bữa tiệc, sự kiện và tri ân khách hàng của các công ty. Dưới đây là thực đơn tiệc teabreak đơn giản mà không tốn quá nhiều chi phí.
Các món bánh mặn dùng trong thực đơn tiệc teabreak
Thông thường trong các buổi tea break sẽ có các món bánh mặn nhẹ nhàng để các thực khách có thể thưởng thức và trò chuyện với nhau. Các món bánh mặn có trong menu tea break thường sẽ là những loại bánh quen thuộc không quá cầu kỳ. Cách làm khá đơn giản như đem đến những hương vị sang trọng và lạ miệng cho các vị khách. Sau đây sẽ là gợi ý cho các món mặn có trong tea break menu:
Bánh mì xúc xích.
Bong lan trứng muối.
Bánh Bread Ham Cheese.
Bánh Phô mai nhật.
Bánh Pizza mini.
Bánh Hamburger.
Bánh Pate Chaud.
Bánh mì chà bông phô mai
Các món bánh ngọt trong menu tiệc teabreak
Ngoài các món bánh mặn thì nên có thêm các loại bánh ngọt để cho các thực khách dễ dàng lựa chọn. Thường người ta sẽ ưa chuộng các loại bánh có nguồn gốc từ nước ngoài cho các buổi tiệc sang trọng. Những loại bánh ngọt thường có trong tea break menu như:
Bánh Apple Danish.
Bánh su kem.
Bánh Bông lan cam đào sốt chanh dây.
Bánh Cookies.
Bánh Cake chuối óc chó.
Bánh Green Tea lemon mousse.
Bánh tart trứng.
Bánh bông lan cake nho.
Bánh tart mứt.
Các món đồ uống và trái cây trong menu tea break
Đồ uống cũng là 1 điểm rất quan trọng không thể thiếu trong những tea break menu. Đi kèm với các loại bánh sẽ là các loại đồ ăn đơn giản dễ pha chế như:
Coffee hoà tan.
Trà lipton.
Các loại nước ép.
Các loại trái cây.
Nước suối.
Các loại nước ngọt.
II. Những lưu ý khi tổ chức tiệc teabreak
Tea break là 1 loại tiệc rất khác những loại tiệc thông thường, tiệc trà rất chú trọng về hình thức thể hiện. Nên khi tổ chức tiệc trà thì ngoài menu tea break người tổ chức cũng nên cần phải xem xét những lưu ý sau đây.
1. Số lượng thức ăn
Ngoài menu tea break đặc sắc thì khi trình bày món ăn chỉ nên để 1 ít thức ăn trên đĩa. Làm vậy thì trong đĩa thức ăn sẽ sang trọng và lịch sự hơn. Thay vì làm 1 món với số lượng nhiều nên làm nhiều món khác nhau cho buổi tiệc thêm đa dạng phong phú. Khi có nhiều món thì thực khách cũng dễ dàng lựa chọn hơn.
2. Dụng cụ trên bàn tiệc
Dụng cụ sử dụng trên bàn tiệc nên làm bằng sứ để trông sang trọng và đẹp mắt hơn. Những món ăn nhẹ trong menu tea break mà được đựng trong đồ sứ trắng sẽ làm buổi tiệc trở nên sang trọng và đẳng cấp hơn. Dụng cụ sử dụng phải lau chùi sạch sẽ để tạo cảm giác chuyên nghiệp cho người tham gia.
3. Thời điểm tổ chức tiệc Tea break
Khi tiệc trà được sử dụng chung trong sự kiện thì tùy vào nhu cầu của chủ buổi tiệc mà tiệc tea break sẽ diễn ra trước – trong – hoặc sau sự kiện. Tuy nhiên, thời điểm thích hợp để tiệc trà diễn ra theo ý kiến của các chuyên gia như sau:
Nếu buổi tiệc lớn diễn ra cả ngày thì có thể chuẩn bị 2 lần tiệc tea break vào khoảng nghỉ giữa thời gian của 2 buổi sáng – chiều.
Nếu sự kiện diễn ra chỉ 1 buổi (sáng hoặc chiều) thì chuẩn bị 1 tiệc trà, thường vào khoảng nghỉ giữa giờ của mỗi buổi.
Theo như thông lệ bình thường, thời gian tổ chức tea break sẽ là:
Giữa giờ tiệc sáng, khoảng lúc 9h – 10h. Thời gian lý tưởng để buổi tiệc diễn ra là 1 đến 2 tiếng.
Bình đựng nước trái cây là một dụng cụ dùng để đựng và giữ lạnh nước ép trái cây bằng lõi đá viên nhưng vẫn giữ được dưỡng chất trong nước ép. Ngoài ra, bình đựng nước ép còn dùng để đựng các loại nước khác trong các bữa tiệc như: nước ngọt, sữa hoặc bia,…
Ngày nay bình đựng nước trái cây thiết kế sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu . Chất liệu bình đựng nước trái cây đôi được làm từ inox cao cấp không gỉ cùng với nhựa PC giúp cho các bộ phận trở nên hài hòa và đẹp mắt hơn.
Ngoài ra, bình đựng nước trái cây còn được biết đến với nhiều tên gọi dựa vào mục đích sử dụng, dung tích và số ngăn chứa nước ép như: bình đựng nước trái cây đơn, bình đựng nước trái cây đôi, bình đựng nước trái cây 1 ngăn, bình đựng nước trái cây 2 ngăn, bình đựng nước trái cây 3 ngăn, bình đựng nước trái cây 3L, bình đựng nước trái cây 4L, bình đựng nước trái cây 6L, bình đựng nước trái cây 7L, bình đựng nước trái cây 8L, bình đựng nước trái cây chân trắng và bình đựng nước trái cây chân vàng,…
Trong số đó, bình đựng nước trái cây 8L là loại được các nhà hàng, khách sạn ưa chuộng nhất, nhờ kiểu dáng đẹp mắt và dung tích lớn nhưng giá thành dòng này lại rẽ nhất so với các sản phẩm còn lại.
Dưới đây là tổng hợp các loại bình đựng nước trái cây được ưa chuộng hiện nay:
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh, tự tin mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, giá cả cạnh tranh nhất, tiết kiệm thời gian và chi phí cho quý khách.
