Hiện nay, buffet trở thành mô hình ăn uống được mọi du khách ưa chuộng. Loại hình này không chỉ đáp ứng tiêu chí chất lượng món ăn, mà cách bày trí quầy buffet và món ăn rất bắt mắt, sang trọng. Trong bài viết này Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách bộ dụng cụ tiệc buffet giá rẻ, setup quầy buffet đẹp, chất lượng tại đây nhé.
Vì sao quầy buffet được xem là khu vực trung tâm của nhà hàng buffet?
Buffet hay còn gọi là “tiệc đứng” là một hình thức ăn theo suất và trả tiền trọn gói. Nhà hàng sẽ tính tiền theo số lượng người mà không phân biệt bạn ăn nhiều hay ít. Trong các bữa tiệc buffet, bạn có thể thoải mái đi lại, tự do lựa chọn món ăn mình thích mà không bị hạn chế về mặt số lượng.Đặc biệt các món ăn có trong thực đơn sẽ được sơ chế hoặc chế biến sẵn và setup trực tiếp trên quầy buffet cho thực khách tự do lựa chọn.
Bên cạnh đó, loại hình buffet ngày càng được thực khách ưa chuộng nhờ sự mới lạ, thực đơn đa dạng phù hợp với mọi khách đến từ những vùng đất mới để nghĩ dưỡng hoặc công tác,… Thực khách vừa có thể vừa nghĩ dưỡng vừa thưởng thức những món ăn ngon trong một không gian đẹp, sang trọng.
Đặc biệt, buffet giống như một bữa tiệc ăn uống tự do, thực khách tự do thỏa máu giao lưu và trò chuyện với nhau, kéo dài thời gian bữa ăn. Một số loại hình kinh doanh buffet phổ biến hiện nay là buffet lẩu, nướng, bánh ngọt, đồ ăn vặt, đồ uống,…
Nguyên tắc setup không gian nhà hàng buffet:
Mỗi người sẽ có những gu thẩm mĩ khác nhau, đòi hỏi cách setup mỗi nhà hàng cũng không giống nhau. Tuy nhiên, dù kiểu dáng đa dạng như thế nào thì việc setup nhà hàng buffet cần tham khảo 2 lưu ý sau:
Thiết kế quầy buffet
Thiết kế quầy buffet dù theo phong cách châu Âu hay châu Á đòi hỏi phải có không gian rộng rãi cho khách đi lại chọn lựa món, tránh trình trạng chen chúc nhau khi lấy đồ. Khoảng cách giữa các quầy phải thuận tiện để khách hàng không tốn quá nhiều thời gian và công sức để di chuyển đi lấy thức ăn. Ngoài ra, quầy buffet phải được thiết kế với độ cao hợp lý giúp khách hàng dễ dàng quan sát và chọn lựa món.
Trên quầy buffet phải phân loại rõ ràng từng khu món ăn từ món khai vị, món chính đến các món tráng miệng. Sự sắp xếp này thể hiện sự khoa học và chuyên nghiệp của nhà hàng, đồng thời cũng giúp khách hàng chọn món nhanh hơn. Thông thường những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng như: nồi hâm buffet, kệ trưng bày thức ăn buffet, đèn hâm nóng thức ăn, bình đựng nước trái cây,…
Khu vực ăn uống
Khu vực ăn uống là vị trí quan trọng vì đây sẽ là khu vực khách hàng qua lại và đánh giá nhiều nhất, ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận của khách hàng. Chính vì thế, khu vực chung này cần được thiết kế đẹp mắt và tiện lợi với thực khách.
Một khu vực ăn uống gọn gàng, sạch sẽ cũng là cách để tạo ấn tượng tốt đối với khách hàng. Tuy nhiên, để bảo quản chất lượng món ăn xuyên suốt bữa tiệc cần trang bị các dụng cụ setup tiệc buffet chuyên dụng phù hợp nhất.
Nồi hâm soup là thiết bị sử dụng nhiệt để làm nóng và giữ nóng các món ăn nước như cháo, soup hoặc món lẩu tại các bữa tiệc buffet trong nhà hàng, khách sạn và resort. Ngoài ra chúng ta có thể sử dụng nồi hâm buffet cho bữa tiệc liên hoan tại công ty, tiệc sinh nhật, họp mặt gia đình theo phong cách tiệc buffet. Nồi hâm cháo soup buffet được xem là một thiết bị hoàn hảo trong việc làm giữ nóng thức ăn xuyên suốt bữa tiệc buffet.
Việc trang bị nồi hâm món ăn buffet điện và nồi hâm cháo soup dùng cồn là một lựa chọn phù hợp, giúp cho việc phục vụ khách hàng trở nên nhanh chọn và thuận tiện hơn. Đặc biệt sẽ giúp thực khách có những trải nghiệm tốt tại nhà hàng chúng ta.
Khay sứ G/N được xem là một dụng cụ dùng để trưng bày và bài trí các món ăn, giúp cho các món ăn trở nên bắt mắt và thu hút sự chú ý của thực khách hơn. Với thiết kế vô cùng đơn giản và tiện dụng nên khay sứ rất được ưa chuộng sử dụng tại các nhà hàng cao cấp, nhà hàng buffet, resort hoặc các bữa bữa tiệc buffet tại các gia đình,…Ngoài ra khay G/N còn được dùng để đựng thức ăn chứa trong các nồi hâm thức ăn giúp món ăn luôn giữ được độ tươi ngon của các món ăn. Vì vậy, khay sứ là một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản không thể bỏ qua trong nhà hàng khách sạn.
Chân đế inox trưng bày thức ăn là những dụng cụ dùng để bài trí những món điểm tâm buffet. Sản phẩm được sản xuất đạt tiêu chuẩn cao về mẫu mã cũng như chất lượng thích hợp cho không gian tiệc cao cấp, sản phẩm dễ bố trí, thuận tiện cho thực khách lấy thức ăn dễ dàng.
Chân đế trưng bày thức ăn bằng inox tiệc điểm tâm buffet góp phần quan trọng trong bữa tiệc, giúp thực khách ngon miệng hơn, thể hiện đẳng cấp chuyên nghiệp trong văn hóa ẩm thực nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp…
Bình đựng nước trái cây là một dụng cụ dùng để đựng và giữ lạnh nước ép trái cây bằng lõi đá viên nhưng vẫn giữ được dưỡng chất trong nước ép. Ngoài ra, bình đựng nước ép còn dùng để đựng các loại nước khác trong các bữa tiệc như: nước ngọt, sữa hoặc bia,…
Ngày nay, mô hình tiệc buffet khá phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, công ty, trường học và bệnh viện. Bởi sự tiện dụng của các trang thiết bị tiệc buffet vô cùng đơn giản dễ sử dụng nên mô hình này được áp dụng tại mọi bữa tiệc buffet trong phòng hoặc ngoài trời tùy thích của chúng ta. Và bình đựng nước trái cây là một trong những dụng cụ tiệc buffet không thể thiếu tại mỗi bữa tiệc buffet nào.
Cây menu để bàn có thể được xem là một trong những dụng cụ cơ bản không thể thiếu tại mỗi nhà hàng. Cây menu để bàn hay còn được gọi với nhiều tên gọi khác như thực đơn để bàn, khung menu để bàn, khay menu để bàn, kẹp menu,…là một vật dụng dùng để trang trí và trưng bày thực đơn các món ăn trong buổi tiệc nhằm giới thiệu cho thực khách chương trình tiệc. Có rất nhiều mẫu menu để bàn đẹp dành cho bạn lựa chọn với nhiều mẫu thiết kế menu đứng, menu dạng uốn cong và nhiều hình dạng khác nhau. Tùy vào sở thích, không gian và chi phí của mình,chủ đầu tư dễ dàng lựa chọn mẫu phù hợp nhất.
Cây kẹp menu chữ U
=>>> Tham khảo thêm dụng cụ tiệc buffet bán chạy tại đây:
Kinh nghiệm mua dụng cụ tiệc buffet giá rẻ cho nhà hàng buffet 3 sao:
Mỗi sản phẩm sẽ có những công dụng bảo quản chất lượng món ăn phù hợp. Trước khi lựa chọn bất kỳ dụng cụ tiệc buffet nào cần xem xét những món ăn có trong thực đơn phục vụ tiệc buffet.
Ngoài ra, những dụng cụ tiệc buffet không chỉ đòi hỏi về tính năng sử dụng, mà tính thẩm mĩ cũng là một tiêu chí quan trọng khi chọn mua sản phẩm. Trong thời đại, với sự phát triển mạnh mẽ về ngành nhà hàng, khách sạn phục vụ buffet. Để thu hút thực khách không chỉ dựa vào chất lượng món ăn mà tính thẩm mĩ không gian nhà hàng cũng được đánh giá khá cao.
Chất liệu sản phẩm là những tiêu chí đầu tiên đánh giá chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, với những dụng cụ đựng thức ăn trực tiếp cần chọn sản phẩm có chất liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.
Nhà cung cấp uy tín, tư vấn nhiệt tình, có dịch vụ chăm sóc khách hàng sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp với tiêu chí đặt ra.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
