Buffet là một bữa tiệc được tổ chức theo hình thức setup thức ăn chế biến sẵn tại quầy buffet. Tuy nhiên, thức ăn sau khi chế biến xong được trưng bày món ăn ra đĩa lại làm thức ăn để nguội sẽ giảm đi hương vị độ ngon giòn trong nhiều giờ. Điều này sẽ làm thực khách có những trải nghiệm không ngon miệng, đánh giá thấp chất lượng chúng ta. Do đó, việc trang bị những thiết bị bảo quản và giữ nóng hương vị món ăn trong thời gian dài như đèn hâm nóng thức ăn sẽ đáp ứng tiêu chí trên.
Đèn hâm nóng thức ăn có công dụng tương tự nồi buffet, cơ chế giữ nóng bằng cách truyền nhiệt trực tiếp qua tia sáng từ bóng đèn đến khay đựng thức ăn để giữ được độ vàng giòn, không bị khô món ăn như cách giữ nóng thông thường. Nhờ vậy, đèn hâm nóng buffet được sử dụng trong quầy bếp, quầy buffet, bàn sảnh.
Đèn hâm nóng thức ăn là thiết bị sử dụng trong nhà hàng khách sạn, có công dụng dùng để giữ ấm thức ăn như: gà rán, khoai tây chiên, mì xào, tránh để món ăn bị nguội giúp lưu giữ được hương vị thơm ngon như lúc đầu. Ngoài ra vào buổi tối đèn sẽ giúp thực khách dễ quan sát lựa chọn món ăn hơn.
Bên cạnh công dụng giữ nóng thức ăn, đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng còn được sử dụng để đuổi các loại côn trùng tránh xa thức ăn trong những bữa tiệc buffet tổ chức trong không gian ngoài trời khá hiệu quả.
Những dòng đèn hâm nóng thức ăn phổ biến:
Với sự phát triển phổ biến của loại hình tiệc buffet, đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ là dụng cụ không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc. Vì vậy, dòng đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng có nhiều tính năng và tính tiện lợi phù hợp với từng quy mô khác nhau. Chúng cũng được chia thành các dòng khác nhau trên thị trường như:
Về kiểu dáng : Đèn hâm nóng buffet treo trần, đèn hồng ngoại hâm nóng thức ăn để bàn inox hoặc mặt đế đá, tròn, chữ nhật.
Về màu sắc của đèn làm nóng thức ăn buffet thì đa dạng gồm có: Trắng, vàng, xanh, đen, đồng, đồng đen, đỏ.
Những đặc điểm nổi bậc của đèn hâm nóng thức ăn:
• Bên cạnh những món xào, móm nước cần được hâm nóng bằng nồi hâm thì có những sản phẩm cần khô cần được hâm nóng như : chả gò, khoai tây chiên, bánh mì, thịt nướng…… Sử dụng điện gia dụng 220V với công suất 500W nên tiết kiệm điện
• Thiết kế vô cùng sang trọng với sự kết hợp giữa thân đèn bằng inox với chân đế vuông làm từ đá cao cấp.
• Đèn hâm buffet giá rẻ có kích thước nhỏ gọn có thể để trực tiếp trên bàn tiệc vừa để giữ ấm thức ăn vừa là vật trang trí làm không gian nhà hàng tăng phần sang trọng
• Đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng thường giữ nóng thức ăn trong khoảng thời gian ngắn, không tốn quá nhiều thời gian cho việc hâm đi hâm lại.
• Giữ được mùi vị của món ăn, tránh việc thức ăn được nấu chín nhiều lần…
Những mẫu đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ có sẵn tại Sao Nam
Hiện nay việc lựa chọn tổ chức tiệc buffet cho các sự kiện như liên hoan, tiệc cưới, tất niên,…đang ngày càng phổ biến, cùng với đó các thiết bị dụng cụ buffet dành cho nhà hàng khách sạn cũng ngày càng được quan tâm, nhất là các thiết bị nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống như đèn hâm nóng thức ăn buffet.
Đèn hâm nóng buffet giữ hương vị thức ăn ở nhiệt độ đồng đều cao nhất. Tia hồng ngoại có thể ngăn thực phẩm bị khô, cũng như không để thực phẩm tiếp tục nấu và quá nhiệt do đó đảm bảo độ tươi và ngon của thực phẩm. Vì vậy, chúng được xem là một thiết bị hoàn hảo cho các bữa tiệc buffet ngày nay.
FOOD COVER WITH HEATING LAMP / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX 1 BÓNG – Model / Mã hàng : S#520801 – Size / Kíchthước: (Ø)300 x (H)700mm – Power / Côngsuất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX ĐẾ ĐÁ TRẮNG 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520811/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox + đế đá trắng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng đế đá
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX VÀNG ĐẾ ĐÁ ĐEN 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520813/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox mạ vàng + đế đá đen – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Hướng dẫn cách sử dụng đèn hâm nóng thức ăn an toàn
– Để đảm bảo an toàn và độ tin cậy, vui lòng đảm bảo rằng hộp điện trong đó đèn điện được lắp đặt đúng cách trên các bộ phận kết cấu của đèn như hướng dẫn sử dụng.
– Không bật nguồn cho đến khi bộ đèn được lắp ráp hoàn chỉnh.
– Để giảm nguy cơ hỏa hoạn, điện giật hoặc thương tích cá nhân, hãy đảm bảo tắt và rút phích cắm của đèn và để đèn nguội trước khi thay thế bóng đèn.
– Khi đèn báo sáng lên, không chạm vào bóng đèn hoặc nhìn trực tiếp vào bóng đèn
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực phân phối các dòng thiết bị dụng cụ tiệc buffet nhà hàng, khách sạn, resort. Sao Nam tự tin đêm lại cho quý khách những trải nghiệm tốt nhất, giá cả cạnh tranh nhất, chất lượng ưu tiên hàng đầu hiện nay.
Sao Nam có showroom trưng bày sản phẩm giúp quý khách có thể tham khảo trực tiếp sản phẩm trước khi chọn mua.
Đặc biệt, đội ngũ nhân viên Sao Nam tư vấn nhiệt tình, lắng nghe những nhu cầu của Qúy khách để giúp Qúy khách có những lựa chọn phù hợp nhất cho nhà hàng.
