Khay G/N Inox là một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản giúp cho bữa tiệc buffet tại các nhà hàng khách sạn trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Khay inox được làm từ chất liệu inox 201 hoặc 304 theo tiêu chuẩn quốc tế để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người sử dụng. Ngoài ra kích thước khay G/N được làm theo kích thước chuẩn nhằm sử dụng đa năng hơn.
Khi trưng bày món ăn buffet, việc bài trí món ăn trong từng khu vực sẽ giúp các món ăn được chia theo tuần khu vực một cách hợp lý giúp thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn theo khu vực mà không mất quá nhiều thời gian.
Khay G/N inox đặc biết thiết kế thêm phần nắp đậy theo từng khay, việc này sẽ giúp chủ đầu tư không phải lo lắng trong việc bảo quản thức ăn qua đêm bằng dụng cụ thay thế khác.
Khay G/N Inox Gía Rẻ
II. Khay G/N inox sử dụng trong nồi hâm buffet:
Hầu hết khay GN inox 201 hay khay inox 304 đều được thiết kế theo kích thước chuẩn cho các mẫu nồi hâm buffet. Điều này sẽ giúp nhà hàng hạng chế việc thay thế nồi hâm nóng mà chỉ cần thay thế bộ phận khay chứa thức ăn một cách đơn giản mà không tốn quá nhiều chi phí.
Khay G/N inox được làm theo inox cao cấp có độ bền cao, vì vậy nó không chỉ đựng thức ăn lạnh mà những món ăn cần được hâm nóng trong nồi buffet có thể dùng khay inox.
Với chất liệu inox không gỉ, độ chịu nhiệt cao sẽ không làm thay đổi hoặc biến tính các món ăn. Vì vậy, nó được xem là một dụng cụ đa năng.
Hầu hết các khay inox có thể sử dụng cho các nồi hâm buffet như khay G/N inox 1/1, khay inox 1/2, khay GN 1/3, khay G/N inox 2/3. Tùy loại nồi hâm buffet tròn, nồi hâm buffet hcn hay nồi hâm buffet vuông thực khách có thể chọn khay GN phù hợp.
III. Kích thước chuẩn các mẫu khay G/N inox
Khay G/N inox hcn được thiết kế với nhiều kích thước đa dạng nên thường được sử dụng tại các quầy buffet tự chọn, quầy trái cây, quầy đựng toping trà sữa, quầy bar, quầy kem,… ngoài ra còn được ưa chuộng sử dụng trong gia đình chúng ta.
Khay G/N inox được biết đến với nhiều tên gọi dựa vào hình dáng và kích thước của nó như: Khay G/N inox 1/1, Khay G/N inox 1/2 , Khay G/N inox 1/3, Khay G/N inox 1/4, Khay G/N inox 1/6, Khay G/N inox 1/9, Khay G/N inox hcn 1 đơn, Khay G/N inox hcn đôi, Khay G/N inox tròn không ngăn, Khay G/N inox tròn 2 ngăn, Khay G/N inox 304, Khay G/N inox 201, Khay inox, Khay G/N,… Với nhiều tên gọi sẽ giúp thực khách dễ dàng tìm kiếm được những sản phẩm phù hợp hơn.
Đê đảm bảo lựa chọn được khay phù hợp với thực đơn cũng như lượng khách hằng ngày của quý khách chúng ta nên xem xét kỹ các kích thước của khay g/n nhé.
2.1 Khay G/N inox không lỗ
Khay G/N inox
+ Kích thước khay G/N inox:
Khay G/N inox 2/1: 654×530 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 2/3: 327×353 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 2/4: 530×162 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/1: 530×327 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/2: 327×265 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/3: 327×176 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/4: 265×164 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/6: 176×164 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/9: 176×109 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox không lỗ được làm từ chất liệu inox 304 hoăc inox 201 với thiết kế vô cùng đơn giản với nhiều kích thước đa dạng nên thường được bài trí tại các quầy có kệ trưng bày để các món ăn trở nên ngăn nắp và bắt mắt hơn.
Khay G/N inox tròn không ngăn hoặc Khay G/N inox tròn đôi thường được dùng để đựng các thức ăn cần được giữ nóng để đảm bảo được hương vị tươi ngon của món ăn. Ngoài với kích thước nhỏ gọn nên rất thuận tiện trong việc bỏ sung món ăn trong buổi tiêc.
Khay g/n inox hcn không ngăn là loại được ưa chuộng và được lựa chọn sử dụng chủ yếu trong các nồi hâm nóng thức ăn buffet hiện nay. Với kích thước lớn nhưng cũng không quá to khay g/n inox 1/1 là lựa chọn phù hợp cho các bữa tiệc buffet với lượng khách đông.
Đối với khay g/n inox 1/2 cũng được đánh giá cao về mặt kích thước nhỏ gọn, phù hợp trong việc bài trí các món ăn tại các quầy buffet tự chọn , quầy trái cây tự chọn hoặc quầy bar và thường được dùng trong các nồi hâm buffet vuông.
Đối với các khay g/n inox 1/3 và các khay inox có kích thước nhỏ thường được nhà hàng sử dụng để trưng bày gia vị để thực khách tự phục vụ một cách nhanh chóng hơn.
Khay G/N inox 2/1: 654×530 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 2/3: 327×353 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 2/4: 530×162 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/1: 530×327 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/2: 327×265 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/3: 327×176 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/4: 265×164 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/6: 176×164 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Khay G/N inox 1/9: 176×109 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
Các khay G/N inox đục lỗ cũng được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ và thiết kế các lỗ nhỏ xung quanh khay để chúng ta có thể kết hợp trong nồi hấp, luộc. Các lỗ thủng của khay làm ráo nước và làm mát nhanh thực phẩm như các loại rau, món trụng.
Với nhiều kích thước khác nhau quý khách có thể lựa chọn khay phù hợp với mục địch sử dụng hơn.
IV. Vì sao nên trang bị khay G/N inox trong nhà hàng buffet?
Nói đến khay GN thì ai cũng phải nhắc đến tuổi thọ khả năng sử dụng lâu dài của nó.
Chúng tôi ứng dụng công nghệ mới cùng với dây chuyền hiện đại vào trong quá trình sản xuất bằng chất liệu inox 304 chất lượng tốt nhất hiện nay (tỉ lệ 18/10) nên có độ bền cao, chịu nhiệt rất tốt, không bị tác động bởi các yếu tố môi trường gây ố màu, gỉ vàng.
Với chất liệu inox được sử lý rất nghiêm nên không làm ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Thức ăn được đặt trong khay luôn giữ được độ nóng hoặc lạnh tùy thuộc vào tính chất sử dụng của từng món ăn và luôn giữ được hương vị thơm ngon của món ăn.
Khay GN Có nhiều kích thước khác nhau phù hợp cho từng món ăn và quy mô của bữa tiệc.
Bề mặt mịn, có độ sáng bóng nên dễ vệ sinh và bảo quản.
Với thiết kế đầu cạnh bo tròn không lo bị cắt vào tay trong quá trình sử dụng, an toàn khi sử dụng, mang lại vẻ đẹp sang trọng cho không gian bữa tiệc.
Các khay được xếp cho phép chồng lên nhau để tiết kiệm không gian bếp, thuận tiện cho thao tác đơn giản.
