Những năm gần đây, mô hình tiệc buffet phát triển khá mạnh mẽ. Đặc biệc, mô hình này không chỉ tổ chức tại nhà hàng, chúng ta cũng có thể tổ chức những bữa tiệc buffet chất lượng tại nhà rất đơn giản. Hôm nay Sao Nam sẽ hướng dẫn quý khách cách lên thực đơn tiệc buffet tại nhà, cách chọn nồi hâm soup – dụng cụ tiệc buffet giá rẻ này nhé!
Tiệc buffet là một mô hình ăn uống được bắt nguồn từ các nước Phương Tây. Thời gian gần đây mô hình buffet này khá phổ biến và được thực khách rất ưa chuộng. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại hình tiệc buffet khác nhau như: buffet hải sản, buffet chay, buffet ngọt,… Đặc biệt, loại hình này có thể tổ chức trong nhà hàng hoặc tại nhà đều được.
Thông thường, thực đơn tiệc buffet sẽ được chế biến chuẩn bị sẵn. Những món ăn trong menu thực đơn tại nhà sẽ phụ thuộc vào không gian và ý nghĩa tổ chức bữa tiệc buffet mà chủ nhà tổ chức. Những món ăn thường sẽ được trưng bày và bảo quản bằng những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng như nồi hâm buffet, kệ trưng bày thức ăn, khay GN inox, bình đựng nước trái cây,… Những món ăn sẽ được phục vụ cùng lúc cho thực khách thưởng thức xuyên suốt bữa tiệc buffet.
Tuy nhiên, để bữa tiệc buffet tại nhà diễn ra thành công đòi hỏi chủ nhà phải trang bị dụng cụ tiệc buffet giá rẻ, phù hợp với thực đơn món ăn được tổ chức trong bữa tiệc buffet. Như vậy, thực khách sẽ tự do phục vụ món ăn trong quá trình tổ chức tiệc tiện lợi nhất.
II. Những tiêu chí giúp Bạn lên thực đơn tiệc buffet tại nhà phù hợp
Đối với bất kỳ loại hình tiệc buffet nào thì cũng sẽ xây dựng thực đơn dưa theo các món như: món ăn khai vị, món chính, món tráng miệng và nước uống. Tuy nhiên, để lên thực đơn buffet phù hợp với mọi người tham gia bữa tiệc cần phù thuộc vào những tiêu chí sau đây:
Đối với món chính chúng ta nên chuẩn bị ít nhất 3 món trở lên để thực đơn phong phú hơn. Nên kết hợp xen kẽ nhiều thành phần khác nhau như thịt heo, bò, gà, hải sản…. Như vậy thực khách sẽ không bị ngán trong quá trình thưởng thức món ăn.
Với món khai vị là các loại rau trộn hoặc dùng để ăn chung với món chính, hãy chuẩn bị nhiều loại sốt ăn kèm (để riêng) khác nhau để khách hàng chọn lựa. Mỗi thực khách sẽ có những khẩu vị ăn riêng nhất định. Việc để các loại nước sốt ăn kèm riêng sẽ giúp thực khách chế biến món ăn theo hương vị cá nhân.
Chuẩn bị nhiều loại gia vị ăn kèm khác nhau tại khu vực riêng biệt (thường là cuối quầy Buffet) và sẵn sàng phục vụ khách có nhu cầu.
Đối với món tráng miệng, thường sẽ là các loại bánh ngot và trái cây: một món ngọt hấp dẫn như bánh Tea break và một món thiên về sức khỏe như trái cây.
Có thể kết hợp nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau trong cùng một thực đơn tiệc Buffet để tạo sự đa dạng. Thực khách có thể thưởng thức cùng lúc nhiều hương vị khác nhau
Nâng giá trị của thực đơn với các món ăn theo mùa hoặc các món truyền thống, đặc sản địa phương, mang văn hoá ẩm thực của khu vực.
Thông thường, tại bữa tiệc buffet gia đình chúng ta có lợi thế hiểu rõ khách có dị ứng loại thức ăn nào không? Điều này sẽ giúp chúng ta loại bỏ bớt những món ăn không phù hợp với người bị dị ứng món ăn.
Đặc biệt, nên lựa chọn thực đơn buffet dễ chế biến, và đơn giản sẽ giúp thực khách thưởng thức bữa tiệc buffet tiện hơn.
III. Những mẫu nồi hâm soup không thể thiếu trong bữa tiệc buffet gia đình
Nồi hâm cháo soup là thiết bị sử dụng nhiệt để làm nóng và giữ nóng các món ăn nước như cháo, soup hoặc món lẩu tại các bữa tiệc buffet trong nhà hàng, khách sạn và resort. Ngoài ra chúng ta có thể sử dụng nồi hâm buffet cho bữa tiệc liên hoan tại công ty, tiệc sinh nhật, họp mặt gia đình theo phong cách tiệc buffet. Nồi hâm cháo soup buffet được xem là một thiết bị hoàn hảo trong việc làm giữ nóng thức ăn xuyên suốt bữa tiệc buffet.
Đặc biệt, đối với mô hình tiệc buffet gia đình việc mua nồi hâm soup giá rẻ sẽ giúp chúng ta tiết kiệm thời gian và công xuất chuẩn bị món ăn hơn. Những món soup sau khi được nấu chín có thể trưng bày trong các nồi hâm buffet. Điều này vừa giúp bảo quản hương vị cho món soup, vừa giúp món soup trở nên bắt mắt hơn.
Dưới đây là 2 loại nồi hâm soup phổ biến tại các bữa tiệc buffet gia đình:
STAINLESS STEEL SOUP WARMER / NỒI HÂM SOUP CHÁO HCN CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520902 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID /NỒI HÂM SOUP CHÁO HCN CHÂN VÀNG NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520906 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Trên đây là những chia sẽ về cách lên thực đơn tiệc buffet tại nhà. Chúc quý khách tổ chức bữa tiệc buffet thành công. Bên cạnh đó, chúng tôi còn kinh doanh nồi hâm soup giá rẻ, chất lượng. Nhờ công dụng đa năng, chất lượng tốt, giá thành hợp lý, siêu tiết kiệm điện năng. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành kinh doanh dụng cụ tiệc buffet, dụng cụ nhà hàng khách sạn. Sao Nam tự tin cung cấp những sản phẩm đạt chất lượng, giá cả cạnh tranh, phù hợp với mọi tiêu chí nhà hàng khách sạn.
